无锡的夏天小龙虾和冰啤酒才最配哦阿根廷狂人一半的绝技，阿根廷狂人定要闪躲！
一到小龙虾季阿根廷狂人一半的绝技，阿根廷狂人定要闪躲，
小小的龙虾总能引得全城轰动，
小锡妹最近听说无锡有一家以贵出名的店，
也推出阿根廷狂人一半的绝技，阿根廷狂人定要闪躲了多种夏季小龙虾。
一口下去，灵魂都在颤抖
知道这是哪家店吗阿根廷狂人一半的绝技，阿根廷狂人定要闪躲！！对吗？？
快跟小锡妹前去看看！
被这家店洗虾过程震惊到
进店小锡妹就直奔后厨，毕竟小龙虾最重要的就是是否干净。
五星级大厨房干净整洁，所有餐具、调料、饭盒等等都放得整整齐齐。还有专业的测油温计，秒表让美食的制作过程全部都量化、标准化，以保证口味的统一。
挑活虾 单个刷洗
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进去的时候恰好有几位员工在进行小龙虾的清理，这家的小龙虾居然要逐只单个的刷洗，这在无锡小龙虾界也是少有的事，毕竟太费时费力。
去头污 留虾黄
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接着是开始清理小龙虾的头污，清理小龙虾的头部可算是重中之重，将小龙虾头部和两鳃里的脏东西逐个清除，就是为了让顾客们吃上放心的小龙虾，他们家的小龙虾连头都可以吃喔！
去除虾线
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接下来就是去除小龙虾的虾线了，工作人员熟练的捏住龙虾尾部就轻易的抽取了虾线，动作别提多熟练了。别看小龙虾剥一个吃一个简单，清洗的工序得七八道呢！原来小龙虾的贵都贵在人工成本上，为顾客制作最干净放心的小龙虾。
值得一提的是，店里的小龙虾都是来自于湖北洪湖的龙虾基地，清水养殖，本来就很干净无污染了，加上这么多道清洗工序，杜绝任何不卫生的可能性，可算是真正吃着放心的小龙虾！
小锡妹早已中毒颇深
这家店估计能炸出一票死忠粉
盆友圈各种轰炸有木有
因为这道菜，小锡妹一周去了三次！
还让不让俺去别家店了！
贵在美味
亲测推荐
精选
阿呆虾记得厨师团队来自东海——浙江宁波，都是十多年的海鲜料理大厨，食材每日新鲜采购，现点现做~看看他们做出来的食物：
「强推新品
new
」
1秘制小龙虾 推荐指数：★★★★★
龙虾味道甘甜确实有秘制的感觉，很适合无锡人的口味，龙虾个头大虾肉紧实饱满，关键是很入味~同行的小伙伴一致称赞！
2蒜蓉小龙虾 推荐指数：★★★★★
肉嫩，壳软，易入味，比野生虾更卫生。买来的瓣蒜用机器充分打茸，初始炒制只用一半，剩下一半加入各种秘制调料进行炒制，起锅时金汁灌顶。
3秘制虾尾 推荐指数：★★★★★
小锡妹身边有几个懒货就是嫌剥小龙虾麻烦而放弃这等美味，现在懒人们的福音来了，老板推出了秘制龙虾尾，再也不用担心吃小龙虾剥壳麻烦了！
整个龙虾清洗后，只留下虾尾，过油炸，壳香脆肉质很细嫩~一口一个直接用筷子夹入口，不用剥，这样吃虾太方便太壕了~
4招牌小鲍鱼 推荐指数：★★★★★
这家店的海中珍品，兼营养与美味一身，一口就能大大地吃到嫩滑Q弹的鲍鱼，这感觉，你懂的！
5辣卤玉螺 推荐指数：★★★★★
挑选个头均匀海南玉螺，吐沙30小时后下锅前再逐个筛选活性，经秘制辣汤辣卤后螺肉十分的惹味！不能吃辣的吃货可选择盐焗做法，保持螺肉原味的同时鲜香味四溢~~
「特色菜品
specialities
」
1海鲜鲍鱼炒饭 推荐指数：★★★★★
用木桶蒸出来的海鲜鲍鱼炒饭，选用的大米是真正泰国进口的香米，饭粒颗颗分明，融合了海鲜的鲜香与鲍鱼的纯粹，色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。
2波士顿龙虾 推荐指数：★★★★★
波士顿龙虾又名美洲螯虾，缅因龙虾，属于海鲜高档食材，螯足肉质饱满，细嫩，波士顿龙虾具有壳薄，肉厚的特点，肉质甜美，虾肉鲜甜，口有余香。
3泡椒牛蛙 推荐指数：★★★★
泡椒牛蛙味道不是很辣，能让人接受，牛蛙肉质洁白干净，沾着汤汁很有余味~
4阿拉斯加蟹钳王 推荐指数：★★★★★
特地从美国阿拉斯加飞来的雪蟹们身上最精华的部分都在这啦，而且都贴心的为顾客剥好了壳，一口就能咬下满满的蟹肉，鲜甜爽口，而且这雪蟹可是专供五星级酒店的，不是想吃就能吃到的噢！
5阿根廷红虾 推荐指数：★★★★
阿根廷南部海域出水的红虾，肉质鲜嫩、营养美味，大海里虾一被捕捞即刻被速冻，锁住营养、锁住美味,解冻即时可鲜美生吃,烹饪时间不可过长哟,否则反而会破坏虾虾的口感.星空体育..
6葱油膏青蟹 推荐指数：★★★★
体见甘多膏，自己都怕！金黄色既蟹膏塞满晒只蟹身，占既比例起码超过一半以上，淡淡蟹膏，味道浓郁、鲜甜，重要的事要说三遍：正！正！正！
7花蛤 推荐指数：★★★★
肉质肥嫩清甜，这家店的做法比其他店好吃三倍，好吃三倍，好吃三倍，重要的话要说三遍，爆炒花蛤味道非常鲜美。
8黑胡椒扇贝 推荐指数：★★★★
扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，是一种极受欢迎的贝类食物。
9皮皮虾 推荐指数：★★★★
皮皮虾营养丰富。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
10泡椒藕丁 推荐指数：★★★★
泡椒的口味，辣而微酸，比起辣椒或剁椒，它会更多了一份酸爽。
11凤爪 推荐指数：★★★★
馋死人的鸡爪来了！对于喜欢它的人来说，那绝对美味，嘴馋的时候，拿来啃啃，最够味儿了。最要命的是，连骨头都能嚼的有滋有味的~~
全市送货上门
外送到凌晨2点，无论你在无锡哪里都可以配送，发货前会短信提示，保证准点，十足贴心！
一个小小的细节便可窥见：因担心晚上送外卖敲门会吓到老人小孩，阿呆的外卖小哥不会敲门而是打电话通知客人开门签收，真的太贴心！这些都是阿呆自己花重金培训的外卖小哥们，去年大冬天拍的图片，也是这么有精气神儿！
包装也是非常的高大上，配以专业的配送箱包，绝对是最好的保障，最让人震惊的是，他们的配送范围没有具体的公里，而是全城配送，无论你在哪个角落，都能为你准时准点准确送达。
强烈推荐
阿呆虾记
史上颜值最高的海鲜外卖
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阿呆
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外送：7.8折 堂食自提：6.8折
外送：7.8折 堂食自提：6.8折
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重要的事情说三遍！！！
（限龙虾系列产品）
活动时间：即日起至5月15号晚12:00结束
扫阿根廷狂人一半的绝技，阿根廷狂人定要闪躲我吧
配送时间：上午10:30~凌晨2点
配送范围：无锡全城
配送须知：提前30分钟订餐
订餐电话：0510-83731313
18012361313（即微信）
18012391313（即微信）
18762601313（即微信）
地址：北塘区欧风新天地霞美路40号
微博：@阿呆虾记
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